阅读文章

俄语文化 · 精选文章

从节日习俗、历史故事到生活场景,让你在阅读中感受俄语世界的真实氛围。文章同时提供俄文正文与中文讲解,更适合系统学习与精读。

陀思妥耶夫斯基 封面

陀思妥耶夫斯基

节日 / 文化 · 难度: 入门

Сострадание есть главнейший и, может быть, единственный закон бытия всего человечества. Свобода не в том, чтоб не сдерживать себя, а в том, чтоб владеть собой. Во всем есть черта, за которую перейти опасно; ибо, раз переступив, воротиться назад невозможно. Счастье не в счастье, а лишь в его достижении. Надо любить жизнь больше, чем смысл жизни. Страданием своим русский народ как бы наслаждается. Жизнь задыхается без цели. Перестать читать книги — значит перестать мыслить. Нет счастья в комфорте, покупается счастье страданием. Мир спасёт красота. Никто не сделает первый шаг, потому что каждый думает, что это не взаимно. Человек он умный, но чтоб умно поступать — одного ума мало. Если ты направился к цели и станешь дорогою останавливаться, чтобы швырять камни во всякую лающую на тебя собаку, то никогда не дойдешь до цели. Истина без любви — ложь. Ищите любви и копите любовь в сердцах ваших. Любовь столь всесильна, что перерождает и нас самих. Удивительно, что может сделать один луч солнца с душой человека! Душа исцеляется рядом с детьми. Кто хочет приносить пользу, тот даже со связанными руками может сделать много добра. Разум — подлец, оправдает что угодно! Не засоряйте свою память обидами, а то там может просто не остаться места для прекрасных мгновений. Я хочу хоть с одним человеком обо всём говорить, как с собой. Любить человека — значит, видеть его таким, каким его замыслил Бог.

红场 封面

红场

节日 / 文化 · 难度: 入门

В предыдущие столетия существовало несколько названий центральной достопримечательности России. Из ранних вариантов были распространены – Троицкая площадь и Пожар. Первый связан с наименованием близлежащей церкви, второй же обусловлен тем, что длительное время здесь находилось множество построек из дерева, которые постоянно загорались. В начале XVII века участок рядом с собором Покрова Пресвятой Богородицы и Лобным местом начали называть Красной площадью. В данном контексте слово красный означало красивый. Это название распространилось на всю территорию возле Кремля и было утверждено на официальном уровне указом царя Алексея Михайловича. Большинство историков все-таки сходятся в одном: эта площадь называется Красной потому, что она была всегда самой красивой, большой и главной в жизни Москвы. В древнерусском языке слово красный употреблялось, когда говорили о чем-то красивом, лучшем. До сих пор всем знакомы такие выражения, как красная девица – красивая девушка, красный угол – лучший в избе углу, убранный иконами.

俄罗斯零食 封面

俄罗斯零食

节日 / 文化 · 难度: 入门

Знаменитый шоколад «Алёнка» выпускается кондитерской фабрикой «Красный Октябрь» с 1965 года. Символ счастливого детства нескольких поколений и по сей день остается любимым семейным лакомством. 9 из 10 потребителей называют «Алёнку» любимым шоколадом своего детства. Шоколад Аленка – продукт, вкус и качество которого проверено десятилетиями. Лакомство любят взрослые и дети. Большой каталог ассортимента позволяет выбрать вкус по предпочтению. В небольшом количестве шоколад полезен для организма. Не рекомендуется употреблять сладость в больших количествах. Это может привести к различным заболеваниям. Мороженое Свитлогорье изготовлено из натуральных сливок, за что его особенно ценят наши маленькие и взрослые покупатели. Среди многообразия вкусов и видов вы найдете эскимо пломбир, эскимо крем-брюле, шоколадное эскимо и даже двухслойное в шоколадной глазури. Мороженое пломбир на вафлях, в стаканчиках и рожках, в шоколадной глазури и без. Для ценителей фруктовых вкусов целая линейка мороженого эскимо во фруктовой оболочке и фруктовый лед. «Любят современные детки мультик "Маша и медведь". И теперь у нас дома кругом Маши. Вот даже молочный шоколад купила детворе и тоже с Машей. Купила один раз, а он зараза такой вкусный, теперь каждый выходной покупаем!!!» «Общий вкус данного шоколада потрясающий! Он в меру сладкий, нежный, одним словом это тот шоколад, который входит в разряд моих самых любимых. Срок годности у данных шоколадок не очень большой, всего пол года. Но я это считаю даже плюсом, так как хотя бы всяких консервантов из-за этого в составе имеется по минимуму. Если шоколад будет употребляться не фанатично и не по много за раз, то конечно же я его рекомендую и для других пользователей.» Дядя Ваня — российский бренд, под которым выпускается консервированная овощная продукция. Под брендом Дядя Ваня производятся маринованные огурцы, маринованные томаты, консервированный горошек, консервированная кукуруза, а также различные соусы. К 2009 году каждая четвертая проданная банка маринованных огурцов в стране была выпущена под брендом Дядя Ваня. Абрау-Дюрсо – небольшой, но очень живописный поселок. Полтора века назад в 1870 году это место было выбрано в качестве царского удельного имения. И уже через год здесь появились первые виноградные лозы. Прошло еще два десятилетия, и под руководством приглашенных французских мастеров на свет появилось первое игристое Абрау-Дюрсо, которое поставлялось исключительно императорской семье и высшей российской аристократии. До первого десятилетия XX века на завод Абрау-Дюрсо постоянно приезжали французские эксперты, чтобы наладить производство игристого классическим методом. После революции императорское поместье превратилось в государственное сельскохозяйственное предприятие «Абрау-Дюрсо».

彼得一世 封面

彼得一世

节日 / 文化 · 难度: 入门

Лишившись в 1676 отца, Петр до десяти лет воспитывался под присмотром старшего брата царя Федора Алексеевича, который выбрал для него учителя, обучавшего мальчика грамоте. Когда в 1682 Федор умер, престол должен был наследовать Иван Алексеевич, но, поскольку он отличался слабым здоровьем, сторонники провозгласили царем Петра. Однако Милославские, родственники первой жены Алексея Михайловича, с этим не смирились и спровоцировали стрелецкий бунт, во время которого десятилетний Петр стал свидетелем жестокой расправы над близкими ему людьми. Эти события оставили в памяти мальчика неизгладимый след, отразившись и на его психическом здоровье, и на мировоззрении. Результатом бунта был политический компромисс: на трон были возведены вместе Иван и Петр。 Вскоре он попал в Немецкую слободу, где впервые познакомился с европейским бытом, испытал первые сердечные увлечения и завел друзей среди европейских купцов. Постепенно вокруг Петра сложилась компания приятелей, с которой он проводил все свободное время. В августе 1689, когда до него дошел слух о подготовке Софьей нового бунта, он бежал в Троице-Сергиев монастырь, куда к нему прибыли из Москвы верные полки и часть двора. Софья, почувствовав, что сила на стороне брата, предприняла попытку примирения, но было поздно: она была отстранена от власти и заточена в монастырь.

美丽的错误 封面

美丽的错误

节日 / 文化 · 难度: 入门

Когда-то я комплектовала красивые красители, хотела рисовать изящный пейзаж. Не знаю, из-за своего слабоватого мастерства или непрелестной панорамы, почему-то на пейзаже всё же не хватает растрогающая красота. Вплоть до дня——я неумышленно рисовала тебя на пейзаже, сверх ожидания ты появился самой ослепительной панорамой. Не знаю, что ради тебя дорожу этим пейзажем или ради пейзажа дорожу тобой. В нашем рассказе не было замечательного начала и даже не было удовлетворительной развязки. В глубине вспоминания только осталось скрытое веселье. Познакомилась с тобой——не ошибка судьбы, рассталась с тобой——не мучение судьбы, и это всё не совсем ошиблось. Хотя каждый раз вспоминаю тебя и непонятный жаль нечаянно поднимается в глубине души, нотолько пережитый человек понимает это беспримерное чувство. Скрытие едва ли восхитительное, но красота всё же легко скрывается. Я всегда в глубине души дорожу бесценное сокровище, которое ты мне отдал. Наверное, только тоски и жали улетели вслед за временем, но оставил мне вечное вспоминание, как вечная неизменная окраска на пейзаже. Может быть, в жизни действительно много редкостей мы ещё не успели дорожить и уже потихоньку исчезнули, как быстро расцветали и увянули. Люди часто так говорят, что хоть бы мы ездили на одной лодке или на одной машине и это позапрошловечный удел. Я тоже не отличаю,что конкретно значит слово”удел”. Прошедшее расположение вряд ли счастливо, вечное ——безупречно. Пусть все тоски и жали улетит вслед за временем. Пусть вспоминание и беспокойство превратятся в нежный ветер и мелкий дождь, и вновь растворятся с засушливым землей……

哈尔滨“伏尔加”庄园 封面

哈尔滨“伏尔加”庄园

节日 / 文化 · 难度: 入门

Харбин называют "Восточной Москвой". Такое название как нельзя лучше подходит этому городу, ведь его нельзя представить без русского хлеба, который пекут здесь, следуя древним рецептам, а также архитектуры, наполненной классическим русским очарованием. Сегодня в пригороде Харбина открылся парк в национальном стиле, который получил название "усадьба Волга". В пятницу в Харбине состоялось официальное открытие усадьбы "Волга", которая представляет собой парк льда и снега, выполненный в традициях классической русской архитектуры. Даже самые сильные морозы не могут помешать всеобщему веселью, которым наполнилась усадьба в день открытия. Фейерверк и танцы дополняют этот необыкновенный праздник далеко от шумного городского района. Самый уникальный объект усадьбы - воссозданный по старинным чертежам деревянный собор Святого Николая. В своё время этот исторический памятник был главным украшением Харбина, он был разрушен в 60-ые годы в результате пожара. Размеры восстановленного храма повторяют оригинальный масштаб, а также его первоначальный облик. Посетитель усадьбы "Волга" Чжао Цзыцай: "Мне кажется, что я нахожусь за рубежом, в России. Очень красиво и интересно. В 1956 году я увидел собор Святого Николая, тогда мне было шесть лет. Сейчас он по-прежнему с нами, как-будто бы никогда и не исчезал. Это здорово!" На церемонии открытия усадьбы "Волга" были исполнены народные песни, которые передавались из поколения в поколение. Молодые люди из России приняли участие в нескольких танцах.

为什么有白天和黑夜 封面

为什么有白天和黑夜

节日 / 文化 · 难度: 入门

После дня наступает ночь. Так бывает каждый день. Но почему это происходит? Земля--это шар. Он находится в непрерывном движении. Мы не замечаем этого движения, потому что оно плавное. Мы не замечаем этого движения ещё и потому, что вместе с нами движется всё, что нас окружает, ----дома, деревья, горы, леса. Земной шар совершает свой путь вокруг Солнца и одновременно вращается вокруг собственной оси. Полный оборот вокруг своей оси Земля совершает за сутки. За это время Земля непрерывно подставляет Солнцу то одну, то другую сторону. На той стороне, которая освещается Солнцем, день, а на той стороне, которая находится в тени, ночь.

俄罗斯人经常说的俗语 封面

俄罗斯人经常说的俗语

节日 / 文化 · 难度: 入门

Семь пядей во лбу Фразеологический оборот основан на представлении о том, что высота лба пропорциональна уму: чем выше лоб, тем умнее человек. Пядь — старинная мера длины, которая равна расстоянию между растянутыми большим и указательным пальцами. 1 пядь = 4 вершкам = 1 четверти, обычно 1 пядь = 17,78 см. Применялась в России до введения в 1918 г. метрической системы мер. Если понимать буквально, то лоб человека, имеющего семь пядей во лбу, должен иметь высоту 126 см, то есть около полутора метров. В фольклоре внешние качества человека часто противопоставлялись его внутренним свойствам: Голова с лукошко, а мозгу ни крошки; Лоб широк, да мозгу мало. Обратите внимание, что число семь в русских фразеологизмах, пословицах и поговорках обозначает много, то есть неопределённое количество. Оно считается особым числом, волшебным, счастливым, наделённым символическим значением. И ежу понятно Существуют две версии происхождения этого всем известного выражения. Обозначает что-либо ясное, очевидное, понятное каждому человеку. Одна из версий гласит, что за эту фразу необходимо благодарить Владимира Маяковского. В стихотворении Сказка о Пете, толстом ребенке, и о Симе, который тонкий мы видим такие строки: Ясно даже и ежу — Этот Петя был буржуй. Начало распространяться благодаря фантастической повести братьев Стругацких Страна багровых туч. Например, в ней есть следующий фрагмент: — То есть ясно даже и ежу! — проникновенно сказал Юрковский. В СССР существовала сеть интернатов для одаренных детей. В них были подростки, которым оставалось учиться 2 года (классы А, Б, В, Г, Д) и 1 год (классы Е, Ж, И). И как раз учеников одногодичного обучения называли ежами. Ясно, что знаний у них было гораздо меньше, чем у тех, кто учился два года. В итоге выражение и ЕЖУ понятно стало адресоваться именно этим детям, ведь двухгодичники их опережали по программе. Игра не стоит свеч Означает, что затрачиваемые усилия не оправдывают себя. Результат не превосходит средства, израсходованные для того, чтобы его добиться. В основе образа лежит карточный термин, означающий, что ставки в игре столь незначительны, что даже выигрыш окажется меньше тех средств, которые потрачены на свечи для освещения карточного стола. Это характерный пример отождествления реальных действий, усилий и т. д. с (карточной) игрой. Сходные образные выражения существуют и в других европейских языках: во французском это "Le jeu n'en vaut pas la chandelle", а в английском — "The game is not worth the candle". Почему свеч, а не свечей? Всё просто. Изначально это слово использовалось с нулевым окончанием. Сейчас такая форма устарела и используется только во фразеологизме игра не стоит свеч. За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь Это пословица означает, что нужно все дела выполнять последовательно, а не одновременно, иначе мы ничего не успеем и не достигнем того результата, которого ожидали. На протяжении многих лет эта тематика поднималась в различных художественных произведениях. Например, в 1882 году вышел поучительно-сатирический рассказ А.П. Чехова с названием За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь. А в 1961 году в СССР вышла кинокомедия За двумя зайцами, снятая по одноимённой пьесе Михаила Старицкого.

俄罗斯名人如何喝茶 封面

俄罗斯名人如何喝茶

节日 / 文化 · 难度: 入门

Поговаривают, что известный писатель Федор Михайлович Достоевский был большим любителем чая. Утро он начинал с чашечки ароматного хорошего чая (дешевизну он не воспринимал), пролистывая утренние газеты. Если позволяли финансы, он заходил в лучшую кондитерскую Петербурга и покупал к чаю коробку дорогих конфет. За вечерним чаем, который было принято пить в девять часов вечера, собиралась вся семья. Поскольку в семье вождя пролетариата В. И. Ленина (Ульянова) были интеллигенты, он с детства любил чай. Пил он его достаточно крепким, без сладостей, так он заряжал его бодростью и прояснял мысли. Говорят, что он очень страдал без чая, когда был в Финляндии. И. В. Сталин отдавал предпочтение чаю с лимоном. Он ценил полезные свойства цитрусового плода, выжимал его в напиток. Также Сталин любит чай с вареньем из земляники и малины. Такой напиток он обычно пил по ночам, самостоятельно заварив. Иногда мог добавить в чай несколько ложек коньяка.

以前俄罗斯最受欢迎的小吃 封面

以前俄罗斯最受欢迎的小吃

节日 / 文化 · 难度: 入门

В прежние времена калач был настолько популярен, что продавался на любой ярмарке и в любой булочной. Калач выпекался, как правило, в форме «гири» с ручкой, которую затем нужно было выбросить. Дело в том, что ели калачи, как правило, в дороге грязными руками, и с гигиенической точки зрения, «ручку» есть не стоило. Калачи были известны по крайней мере с 14 века и были очень популярны не только среди простых людей, но также и у дворян и даже царей. Среди ингредиентов только мука, соль, вода и закваска: в этом тесте нет яиц и масла. Своими калачами славились многие регионы страны, и некоторые из них до сих пор можно попробовать. Историки кулинарии до сих пор спорят о том, где впервые появился калач. Но главным «промоутером» этого хлеба считается московский пекарь Иван Филиппов – тот самый основатель «филипповских» булочных по всей России. Он продавал свои калачи в Санкт-Петербург, Сибирь и даже Париж. Перед транспортировкой их замораживали, а затем «размораживали» с помощью горячих полотенец: они долгое время сохраняли свою свежесть. Для московского калача пекарни использовали только пшеничную муку высшего сорта, и поэтому они получались очень пышными и мягкими. Сегодня некоторые современные московские кафе предлагают вариации выпечки в старом стиле с новыми ингредиентами: манной крупой, солодом и специями. Поесть калача в Коломне сегодня обязательный пункт в программе любого туриста. Тесто для коломенских калачей считалось самым искусным в России. Его замешивали из разных видов муки и специй, чтобы сделать воздушным, пористым. Для царского стола коломенские пекари добавляли в тесто ягодные сиропы, изюм, мяту, корицу – словом, все самое дорогое, что было доступно в то время. В Коломне есть известный музей местного калача, где посетители могут не только посмотреть на старинный процесс выпечки, но и попробовать приготовить его самостоятельно. На гербе древнерусского города Муром во Владимирской области изображены три золотых калача. Муром – родина «тертого» калача. Тесто для него долго растирают и мнут, что делает калач воздушным. Отсюда пошла еще одна известная поговорка – «тертый калач». Калачи до сих пор выпекают на городском хлебозаводе и в Свято-Преображенском монастыре. Однако многие местные жители говорят, что современное тесто слаще, чем во времена их детства. В городе Тобольске в Тюменской области есть еще один необычный вид калачей. «Во-первых, они выпекаются из 3 видов муки: пшеничной, семолы (цельнозерновой) и ржаной, а во-вторых, они с разными начинками», – рассказали в ресторане «Марк и Лев». Это может быть курица, утка и яблоки с орехами. Калачи в Саратове выглядят совсем по-другому: больше похожи на кулич или высокий круглый хлеб. В старину их пекли только из местного сорта очень дорогой пшеницы под названием «белотурка». Саратов когда-то носил название хлебной столицы России, и качество местной муки было очень высоким. Современный рецепт (с 19 века) немного изменился: пекари смешивают муку высшего сорта и муку из пшеницы твердых сортов.

贝加尔湖石油之谜 封面

贝加尔湖石油之谜

节日 / 文化 · 难度: 入门

Итак, до сих пор остаются нерешёнными вопросы : откуда нефть на Байкале ? Где её истоки ? Каковы пути миграции ? Почему промышленные месторождения углеводородов были отрыты на значительном удалении от озера , а не в его окрестностях ? Имеется ли генетическая связь между байкальской нефтью и нефтью окраинных и внутренних регионов Сибирской платформы ? В начале 30-х годов проблема байкальской нефти возникает снова. В ходе исследований выяснилось , что признаки нефти связаны, с одной стороны , с рыхлыми молодыми отложениями третичного и четвертичного возраста , с другой - с древнейшими кристаллическими породами . Этот парадокс выдвинул перед геологами проблему : в каких же породах искать промышленную нефть, и почему прямо на водной поверхности Байкала наблюдаются нефтяные продукты ? Одни из известных исследователей этого района В. В. Ламакин считал, что нефть Байкала имеет не осадочное , а глубинное , мантийное происхождение . На небольшом расстоянии от Стволовой к северо –востоку против скалы Белый Камень нефть выходит со дна Байкала в 200 м от берега . Зимой она плавает в воде в виде плёнок довольно жидкой консистенции в лунках , пробитых во льду . На поверхности воды нефть образует маслянистую плёнку чернокоричневого цвета . Глубина озера здесь 250-300 м. Остаётся неизвестным , из какой породы выделяется нефть. Весь берег сложен кристаллическими породами . Следует поэту допустить , что и в этом районе нефть поднимается из кристаллического фундамента ?. Ламакин упрощённо считал: раз нефть сочится из кристаллических пород , значит, она неорганического происхождения . Ряд геологов связывает байкальскую нефть с возможностью нефтегазообразования в осадках пресноводного водоёма с процессами рифтогенеза. Возможен и третий нетрадиционный вариант--источником байкальской нефти является шарьяжно -перекрытый первичный нефтегазоносный резервуар . Кстати , возможность надвига кристаллического фундамента на осадочные потенциально ефтегазоносный отложения допускали ранее А. В. Арсентьев В. Д. Рязанов , Г. Е. Рябухин и М. М. Мандельбаум Возраст нефтепоисковых отложений предполагался в широком спектре - от синийского (верхи верхнего рифея) до четвертичного . В этом плане особого внимания заслуживает предположение Мандельбаума о рифейском возрасте байкальской нефти на основании находок в ней спор синийского возраста . В 1962 г. был завершен последний этап нефтепоисковых работ на Байкале , не принёсший успеха. Буровыми скважинами в районе устья Селенги были подтверждены лишь проявления , связанные с кайнозойскими отложениями . Скважины были относительно неглубокие , они не могли выйти из аллохтонной кристаллической покрышки и поэтому не достигли своей поисковой цели .

俄罗斯的白桦树 封面

俄罗斯的白桦树

节日 / 文化 · 难度: 入门

Берёза, с её светлой зеленью и белым стволом, --- одна из красот русской природы. В средней части России много лесов, где растут сосна, ель, клён, берёза и другие деревья. Русские люди особенно любят берёу. Они называет её > или > и сравнивают с невестой. Она хороша, когда её молоденькие листочки блестят в лучах весеннего солнца. Она хороша и после тёплого летного дождика, когда её зелёный наряд становится ещё красивее. Приятно смотреть, как лёхкий ветерок играет её тоненькими веточками. Наступает осень. Листья на клёнах становятся красными, на дубах и липах --- жёлтыми. Они становятся жёлтыми и на ветках берёзы. Только сосны и ели остаются зелёными. В ясную осеннюю погоду берёза среди них кажется золотой. Поздней осенью сухие листья падают с деревьев на землю. Наступает зима. На сосны и ели ложится снег. Берёза, которая в большие мороы покрывается инеем, тоже белая. она блестит под зимними лучами солнца. Русский народ поёт о белой берёзе. Русские поэты писали и пишут о ней стихи. Вы найдёте берёзу и на картинах русских художников.

原来这些词不是“俄语” 封面

原来这些词不是“俄语”

节日 / 文化 · 难度: 入门

Ну какая русская сказка без богатырей Алёша Попович, Добрыня Никитич, Илья Муромец, Святогор и другие — это же чисто русские супермены. И слово-то какое для них придумали — богатырь. Задорнов даже как-то объяснял, что состоит оно из двух слов "Бог" и "тырить". Тырить раньше означало "красть", "нести", то есть богатырь — это человек, который несет в себе Бога. Звучит красиво, но неверно. Это слово имеет тюркское происхождение, baγatur в переводе с монгольского означает "мужественный воин". И в русском языке это слово появилось только в конце XIV — начале XV века как раз в то время, когда Русь была в зависимости от Монгольской империи. Первоначально слово богатырь использовалось в значении "татарский воевода", то есть титула, звания. Но потом, когда Русь стала вставать с колен, чужестранное слово стало использоваться и для своих храбрых воинов. Отчасти это был психологический фактор: в глазах народа русские богатыри, называясь так же, как татарские, не уступали последним в храбрости и силе, противопоставлялись им. И слово прижилось. Помню в девяностых и начале нулевых у детей была привычка в случае какой-то победы и радости говорить "Yes!" (йес), то есть "да" по-английски. А родители всегда говорили: "Ну какое ещё йес, ведь есть же русское слово ура!" Да и Задорнов опять же со своими этимологическими теориями укрепил в сознании людей то, что "ура" — это исконно русское слово, потому что "Ра" — это "солнце, свет". На самом деле слово "Ура" пришло в русский язык из немецкого. И не так уж давно, в XVIII веке. По-немецки "Ура" — это hurra, которое восходит к слову hurren — "быстро двигаться". Именно поэтому в бой бегут с криками "Ура!"

俄罗斯人谢肉节为什么要吃薄饼 封面

俄罗斯人谢肉节为什么要吃薄饼

节日 / 文化 · 难度: 入门

1.Панкейки классические Румяные и пышные американские панкейки, в принципе, практически то же, что и русские оладушки, разница лишь в технологии приготовления да еще в том, что американцы любят подавать их с кленовым сиропом. На самом деле ешьте их с чем захотите - и с медом, и с вареньем, и даже со сладкой сметаной. 2.Оладьи гречневые заварные на молоке и дрожжах Пышные дрожжевые гречневые оладьи, мягкие, слегка ломкие, сладковатые и очень душистые. Они ничуть не менее универсальны, чем пшеничные, и прекрасно сочетаются как со сладкими, так и с несладкими дополнениями. 3.Блины на кефире заварные Мягкие, пушистые, но эластичные, состоящие из миллиарда воздушных пузырьков блинчики на кефире. Не тонкие и не толстые, с замечательной едва уловимой кислинкой в тесте. Невероятно чудесные блины. 4.Блины дрожжевые на вод Настоящие русские блины - толстые и мягкие, могут отлично получиться и на сухих дрожжах, и этот рецепт тому яркое подтверждение. 5.Кофейные блины с беконом Кофейные блины с беконом - блюдо голландской кухни. Завтрак сытный и простой, все в одной тарелке. Часть молока заменяет крепкий черный кофе. 6.Блины с мясной начинкой Блинчики с начинкой – традиционное блюдо, популярное во всех европейских странах. 7.Блины с начинкой из курицы и шампиньонов Традиционно Масленица считается одним из самых популярных в народе праздников. Пока не начался Великий пост, советуем полакомиться вот такими блинами с начинкой из курицы и грибов с сыром, и не просто нафаршировать блинчики, а сделать из них мешочки – это красиво и необычно. 8.Блины дрожжевые с икрой Есть много различных рецептов для блинов, но, кажется, самыми вкусными являются блины с икрой. Никто не может отказаться от такого лакомства. Блины с красной икрой на масленицу уже современная традиция. 9.Тоненькие блинчики Масленица – это весёлый и красивый русский праздник, который длится неделю. Иногда масленицу называют блинная неделя, так как в это время нужно готовить и есть блины. Потому что блины – круглые и жёлтые, олицетворяют солнце! В этот праздник русские люди радуются солнцу и весне и провожают долгую зиму. 10.Блины торт с шоколадом и малиной Вряд ли найдется человек, равнодушный к празднику Масленицы! Потрясающе вкусный блинный торт с шоколадом и малиной украсит праздничный стол, а особо рады будут вымазать в шоколадной глазури свои пухленькие пальчики ваши ребятишки. Почему блины — символ Масленицы И в языческие времена, и после крещения Руси существовало много разных обычаев для празднования Масленицы. Но как бы ни менялись народные гуляния, главный символ блин оставался прежним. Почему же наши предки решили печь именно блины Когда Масленица была языческим праздником, важной фигурой для славян был Ярило — бог солнца. Люди верили, что в преддверии весны он борется с морозами. И по одной из версий именно в его честь люди пекли блинчики. Круглые угощения по форме напоминали солнце — вестник тепла. Маленькое солнышко должен был съесть каждый: язычники верили, что так человек получает силу на весь следующий год. Но есть и другое объяснение скрытого смысла этого угощения. Блин считался одним из поминальных блюд, а его ингредиенты — мука и вода — символизировали жизнь и перерождение. Люди верили, что мертвые могут управлять природой и помогать с урожаем. Вот почему первый блин на Масленицу отдавали беднякам — чтобы те помянули усопших. Иногда первое лакомство оставляли для духов на окне. Масленица совпадала с празднованием Нового года. Язычники отмечали его как раз в день весеннего равноденствия. Считается, что именно тогда и появилась известная примета как встретишь Новый год, так его и проведешь. Люди старались накрыть богатый стол и от души повеселиться. Когда и с кем ели блины на Масленицу Масленица с давних времен имеет строгий порядок. Современный темп жизни не позволяет соблюдать все традиции, но раньше они были важны, люди старались их придерживаться.

 Какие фрукты подходят именно тебе? 封面

Какие фрукты подходят именно тебе?

节日 / 文化 · 难度: 入门

Большинство людей выбирают фрукты лишь по вкусу. Не все знают, что разные виды фруктов включают в себя разные питательные компоненты, которые полезны для людей, занимающихся работами разного вида. Люди, которые занимаются физическим трудом, должны больше есть хурму. Так как их утомление в основном вызвано из-за малокровия. Хурма богата большим количеством железа, что может стимулировать количество гемоглобина в крови, благодаря чему, уменьшать утомленное состояние человека. Водители, которым приходится каждый день вдыхать загрязненный воздух, должны больше есть апельсинов. Потому что этот вид фруктов устраняет вредные вещества в организме. Ананас подходит к спортсменам, так как он считается хорошим противовоспалительным средством, и также улучшает кровообращение, и содействует восстановлению после травмы и лечению воспаления сухожилий. Советуют больше есть бананов людям, работающим в сфере обслуживания, потому что этот вид фруктов помогает снятию стрессов, повышает эффективность работы.

美丽的瓦西里萨6 封面

美丽的瓦西里萨6

节日 / 文化 · 难度: 入门

Потом обогнал меня другой всадник на красном коне, сам красный и весь в красном одет; это кто такой? - Это мое солнышко красное! - отвечала баба-яга. - А что значит черный всадник, который обогнал меня у самых твоих ворот, бабушка? - Это ночь моя темная - всё мои слуги верные! Василиса вспомнила о трех парах рук и молчала. Что ж ты еще не спрашиваешь? - молвила баба-яга. - Будет с меня и этого; сама ж ты, бабушка, сказала, что много узнаешь - состаришься. - Хорошо, - сказала баба-яга, - что ты спрашиваешь только о том, что видала за двором, а не во дворе! Я не люблю, чтоб у меня сор из избы выносили, и слишком любопытных ем! Теперь я тебя спрошу: как успеваешь ты исполнять работу, которую я задаю тебе? - Мне помогает благословение моей матери, - отвечала Василиса. - Так вот что! Убирайся же ты от меня, благословенная дочка! Не нужно мне благословенных. Вытащила она Василису из горницы и вытолкала за ворота, сняла с забора один череп с горящими глазами и, наткнув на палку, отдала ей и сказала: - Вот тебе огонь для мачехиных дочек, возьми его; они ведь за этим тебя сюда и прислали. Бегом пустилась Василиса при свете черепа, который погас только с наступлением утра, и наконец к вечеру другого дня добралась до своего дома. Подходя к воротам, она хотела было бросить череп: “Верно, дома, - думает себе, - уж больше в огне не нуждаются”. Но вдруг послышался глухой голос из черепа: - Не бросай меня, неси к мачехе! Она взглянула на дом мачехи и, не видя ни в одном окне огонька, решилась идти туда с черепом. Впервые встретили ее ласково и рассказали, что с той поры, как она ушла, у них не было в доме огня: сами высечь никак не могли, а который огонь приносили от соседей - тот погасал, как только входили с ним в горницу.

童年 封面

童年

节日 / 文化 · 难度: 入门

Какой бы интересной ни была домашняя и школьная жизнь ребенка, не прочти он драгоценных книг – он обделен. Такие утраты невосполнимы. Это взрослые могут прочесть книжку сегодня или через год – разница невелика. В детстве счет времени ведется иначе, тут каждый день – открытия. И острота восприятия в дни детства такова, что ранние впечатления могут влиять потом на всю жизнь. Впечатления детства – самые яркие и прочные впечатления. Это фундамент будущей духовной жизни, золотой фонд. В детстве посеяны семена. Не все прорастут, не все расцветут. Но биография человеческой души – это постепенное прорастание семян, посеянных в детстве. Последующая жизнь сложна и многообразна. Она состоит из миллионов поступков, определяющихся многими чертами характера и, в свою очередь формирующих этот характер. Но если проследить и найти связь явлений, то станет очевидным, что всякая черта характера взрослого человека, всякое качество его души и, может быть, даже всякий его поступок были посеяны в детстве, имели с тех пор свой зародыш, свое семечко.

巴别尔 封面

巴别尔

节日 / 文化 · 难度: 进阶

После ареста Ежова в Советском Союзе было арестовано полтора миллиона интеллигентов, половина из которых была расстреляна. Сталинские чистки достигли своего апогея. Гость в доме Ежова, Горьзов, был арестован и расстрелян, лётчик-испытатель Чкалов таинственно разбился, а бывший муж жены Евгении был казнён. Перед тем как Ежов сам попал под чистку, Бабель спросил его: «Что мне делать, если меня арестуют и будут допрашивать?» Ежов ответил: «Держись, ничего не признавай. У сотрудников НКВД не будет никаких шансов». Наивный Бабель поверил ему. Позже, когда его арестовали и допрашивали, он сначала молчал, отказываясь брать на себя ложные обвинения и давать показания о мнимых заговорах с врагами партии. Однако вскоре он подвергся жестоким пыткам и принуждению, и в конце концов был вынужден заговорить. С 26 января по 1 февраля 1937 года советские писатели в «Литературной газете» один за другим высказывались в поддержку массовых чисток, опубликовав более тридцати заявлений о лояльности, обосновывая правильность и необходимость этих мер и поддерживая решение ЦК партии уничтожить всех врагов народа. Бабель также был вынужден опубликовать в этой газете статью под названием «Ложь, предательство, смердяковщина». В статье он открыто поддержал чистку Георгия Пятакова, известного партийного и государственного деятеля, но в письме французскому писателю Андре Мальро написал, что чистки в СССР необходимы для рабочего класса, однако вызывают непонимание среди интеллигенции. Историки считают, что это письмо было крайне опасным, и из-за него Бабель вполне мог оказаться в тюрьме. Кроме того, Бабель хранил у себя дома произведения многих «врагов народа», подвергшихся сталинским репрессиям, проявляя к ним глубокое сочувствие. В 1939 году советский художник Арам Ванециан написал портрет Бабеля, который стал последним его прижизненным изображением. В апреле Бабель провёл в Ленинграде последний вечер чтения своей прозы. 15 апреля он был арестован по обвинению в шпионаже в пользу иностранного государства. Жена Бабеля, Пелошкова, вспоминала, что в то утро они не жили вместе: она находилась в Москве, а Бабель — в писательском посёлке Переделкино под Москвой. Двое вооружённых сотрудников НКВД разбудили её и отвезли в посёлок. Они подошли к дому и постучали. Бабель открыл не сразу; Пелошкова поняла, что он одевается, не желая выходить голым. Когда он открыл дверь, вошли обыскивать. Пелошкова, войдя следом, заметив напряжённую атмосферу, улыбнулась мужу и сказала: «А я думала, ты уехал в Одессу». Тем временем двое оперативников упаковывали рукописи и письма Бабеля в большие мешки. Увидев это, она добавила: «Жаль, это наши семейные письма». Один из полицейских ответил: «У нас нет претензий к вашим семейным письмам». Он был прав, потому что самым важным как для оперативников, так и для самого Бабеля были рукописи: первые искали доказательства шпионажа, а второй пытался защитить свой только что завершённый, ещё не отредактированный единственный роман. Согласно рассекреченному делу № 419, обыск в доме Бабеля проводился на законных основаниях: НКВД подозревало его в участии в антисоветском заговоре и шпионаже. При аресте у Бабеля были изъяты все рукописи — 15 папок, 11 исписанных тетрадей и 7 блокнотов. Бабель больше никогда не видел своих изъятых рукописей, и их местонахождение до сих пор неизвестно. Историки сходятся во мнении, что они были уничтожены сотрудниками НКВД без каких-либо оформленных процедур. В тюрьме Бабель поначалу отказывался признавать себя виновным в шпионаже, но после пыток его дух был полностью сломлен, и он дал показания, назвав имена множества участников «шпионской организации», включая известного писателя Илью Эренбурга, режиссёра Всеволода Мейерхольда, кинорежиссёра Сергея Эйзенштейна и других деятелей культуры. Бабель также был вынужден признать, что имел связи с троцкистами, распространял антисоветские высказывания среди писателей, актёров и режиссёров, а также шпионил в пользу Франции. Согласно протоколам допросов, Бабель утверждал, что в 1933 году через Эренбурга познакомился с французским писателем Андре Мальро, которому передавал сведения о советских ВВС. Позже Бабель написал письмо генеральному прокурору СССР, в котором отказался от своих показаний, заявив, что оговорил невиновных под пытками. Несмотря на это, Мейерхольд был арестован и приговорён к смерти. С мая 1939 года Бабель содержался в Сухановской тюрьме под Москвой, на территории которой находилась церковь Святой Екатерины. В этой тюрьме он оказался по соседству с Ежовым; оба были расстреляны один за другим. 27 января 1940 года Военная коллегия Верховного суда СССР приговорила Бабеля к смертной казни; список на расстрел был подписан лично Сталиным. Приговор привели в исполнение трое сотрудников НКВД: начальник московского гарнизона Блохин и двое членов расстрельной команды — Фетисов и Калинин. Согласно архивным документам НКВД, расстрел произошёл в церкви Святой Екатерины: Блохин подошёл и выстрелил Бабелю в голову, убив литературного гения. Тело Бабеля было захоронено на московском Донском кладбище. Спустя девять дней, 4 февраля 1940 года, на том же месте был расстрелян Ежов, которого Бабель когда-то считал своей политической защитой; его похоронили в общей могиле. Так любопытство Бабеля поставило точку — таинственную, стремительную, жестокую и безвыходную, как и его бессмертное произведение «Конармия».

玫瑰花从何而来 封面

玫瑰花从何而来

节日 / 文化 · 难度: 入门

Международная группа ученых отсеквенировала геном чайной розы, вида-прародителя многих современных сортов роз. Они смогли проследить историю этих цветов. Ученые из Франции, Китая и Германии получили микроспоры и гомозиготный геном розы. Специалисты смогли получить последовательность полного генома розы с 80-кратным покрытием. Благодаря исследованию ученые проследили историю рода шиповник. Также специалистам удалось определить гены, которые отвечают за способность роз к многократному цветению. Кроме того, было установлено, как регулируется синтез летучих веществ, которые придают растению аромат, и пигментов, которые окрашивают цветок в красный или фиолетовый цвета. В частности, ученые определили, что малина, шиповник и земляника отделились от общего предка из подсемейства розановых. Способность к многократному цветению в течение сезона розам придал ген TFL1. Он кодирует белок, который обычно подавляет цветение у растений. У культурных сортов роз этот ген поврежден из-за того, что в него перенесли мобильный генетический элемент из чайной розы. По мнению исследователей, за многократное цветение отвечают гены SPT и DOG1.

哈利波特 玛姬姑妈的大错误2 封面

哈利波特 玛姬姑妈的大错误2

节日 / 文化 · 难度: 入门

— Дадлик, пойди переоденься. — Тётя ласково погладила сыночка по жидким светлым волосам. — Мама купила своему мальчику такую красивую бабочку! Ах! Тётушка будет в восторге! Дядя хлопнул Дадли по толстому плечу. — Я скоро вернусь, — попрощался он и вышел из кухни. Гарри сидел понурив голову. Он был вне себя. И вдруг его озарило. Отбросив гренку, Гарри пулей вылетел в холл. Дядя Вернон уже натягивал пальто. — А тебя я с собой не звал, — буркнул дядя. — Я не за этим, — твёрдо сказал Гарри. — Хочу вас кое о чём попросить. Дядя Вернон прищурился. — Третьекурсникам в Хог… то есть в моей школе разрешено посещать одну деревню, — произнёс Гарри. — А я при чём? — зашипел дядя, снимая с крючка ключи от машины. — Но надо ваше разрешение. — С какой стати, интересно? — хмыкнул дядя Вернон. — Понимаете, — осторожно начал Гарри, — мне ведь нелегко будет притворяться, что я учусь в школе святого… — В школе для трудных, с криминальными наклонностями подростков имени святого Брутуса, — закончил за него дядя Вернон. Кажется, дядя занервничал, подумал Гарри. — Правильно. — Он спокойно смотрел на багровое лицо дяди и продолжал: — Но это трудно запомнить. И чтобы тётушка Мардж поверила, придётся постараться, а то вдруг я скажу чего не так? — Тогда я из твоей башки выбью всю дурь!!! — Сжав кулак, дядя двинулся на Гарри, но тот и не шелохнулся. — Ну и выбивайте! Тётушка всё равно сказанного мной не забудет! Дядя Вернон оторопел — кулак повис в воздухе, лицо исказила гримаса. — Но если вы подпишете разрешение, — быстро сказал Гарри, — то, клянусь, я запомню эту школу и буду вести себя как магл, то есть как хороший мальчик. Дядя стиснул зубы и задумался. Жилка у него на виске запульсировала. — Ладно, — наконец изрёк он. — Будешь говорить, что я велел, подпишу эту чёртову бумагу. Но если обманешь — пеняй на себя! Дядя круто развернулся и хлопнул дверью так, что из частого переплёта над ней вылетело цветное стёклышко. На кухню Гарри не вернулся, отправился к себе в комнату: хочешь вести себя как истинный магл, начинай прямо сейчас. Гарри долго собирал подарки с открытками. Наконец с тяжким вздохом спрятал всё под кровать к учебникам. Подошёл к клетке: Букля и Стрелка, которая уже оправилась от перелёта, спали, спрятав под крыло голову. Гарри снова вздохнул и разбудил сов, потыкав пальцем ту и другую. — Букля, — жалобно молвил он, — вам со Стрелкой придётся улететь. Только на неделю. Я Рону напишу, он присмотрит за тобой. Ну не надо так смотреть, ради бога! — В больших янтарных глазах Букли читался упрёк. — Я не виноват! Я только так смогу получить разрешение, чтобы с друзьями ходить в Хогсмид. Гарри написал Рону письмо, привязал к лапе Букли, и минут через десять совы вылетели из окна. Гарри убрал пустую клетку в шкаф. Эх, тоска, но делать нечего! Скучать долго не пришлось. Вскоре весь дом огласили крики тёти Петуньи: — Когда прибудет тётушка, немедленно выходи поздороваться! И пригладь свои патлы, неряха! Но что он может поделать с волосами? Да и тётушка Мардж обожает его ругать, к чему лишать её удовольствия? Немного погодя зашуршал гравий, хлопнули дверцы машины, в саду раздался топот. Приехали. — Открой дверь! — зашипела тётя Петунья. С тяжёлым сердцем Гарри повиновался. На пороге стояла тётушка Мардж. Эта краснолицая, внушительной комплекции дама очень походила на дядю Вернона. У неё были даже усы, правда, не такие пышные, как у дяди. В одной руке она держала здоровенный чемодан, второй прижимала к груди старого, угрюмого бульдога.