第 1 集 · B1 · 7 分钟
创业访谈 · 第1集 · ВкусВилл 创始人怎么做零售
Forbes 和博主聊开店、零售和创业经历，听真实口语里的生意词。 开头：说服妈妈是不可能的，根本无法养大
中俄字幕
маму удалось убедить невозможно вырастить
说服妈妈是不可能的，根本无法养大
предпринимателя.
企业家。
Вы ради этого живете?
你们就为了这个而活吗？
Продал какой- то один калькулятор, да и
卖了一个计算器，然后
все понял, все, торговля не мое и никому
全明白了：做生意不适合我，而且
ничего не могу продать.
我什么都卖不出去。
как бизнес нормально
作为生意来说很正常
что самое главное должны думать люди про
人们最应该对您和您的业务有什么看法？
вас и ваш бизнес как вы думаете да самое
您觉得呢？是的，最重要的是，这不是我的生意
важное что это не мой бизнес
最重要的就是这不是我的生意
не ваш? ну в этом смысле я же вот этим
不是你的？嗯，从这个意义上说，我就是靠这个
бизнесом нельзя владеть, бизнес это
不能拥有生意，生意本质上是
так скажем, какой- то идея, да, которая.
可以说，是一种理念，对吧，这种理念
помогает, так
起到帮助作用，所以
скажем, делать новые.
比如说，创造新的
услуги, новый сервис, жизнь
服务、新业务，让人们的
людей лучше.
生活更美好。
В этом смысле бизнес— это идея.
从这个意义上讲，生意就是一种理念。
А идея не может принадлежать человеку, она
而理念无法属于某个人，它
принадлежит, скажем, многим людям, кто эту
属于许多参与创造这一理念的人。
идею реализует.
落实这一想法。
В этом смысле я могу помогать, я могу быть
从这个意义上讲，我可以提供帮助，我可以成为
одним из них, из этих участников.
其中一员，这些参与者之一。
Вот, как она мне может принадлежать.
这就是它如何属于我的方式。
То есть вы хотите сказать, что ваш бизнес
也就是说，您是想说您的企业
принадлежит тем людям, которые у вас
属于在您这里工作的人？
работают? Ну, тех, кто и работает у меня,
嗯，为我工作的人，
вообще нет ни одного человека, никто у
实际上一个人都没有，
меня не работает.
没人在我这里工作。
И есть много партнеров, есть, ну, так
而且有很多合作伙伴，有，嗯，这么说吧
скажем. такое прям сообщество людей, в
比如说，这样一个直接的人群社区，
принципе, можно сказать и покупателям
原则上，也可以说属于顾客，
принадлежит, потому что многие покупатели,
因为许多顾客，
они верят в эти идеи, и они являются то,
他们相信这些理念，并且正是我们所说的‘品牌大使’。
что мы называем амбассадорами.
他们由衷地看到这一理念与其他理念的区别，
Это они искренне видят отличия этой идеи
并主动向亲友分享，
от других идей и рассказывают об этом
正因为他们自身也是这一理念的一部分。
знакомым, родственникам, именно потому что
因此，从这个意义上说，对我来说，这就是……
они являются тоже частью этой идеи.
因此，从这个意义上说，对我来说，这就是……
Вот, и в этом смысле для меня это вот
因此，从这个意义上说，对我来说，这就是……
именно и есть, по сути, бизнес, который
本质上，这正是一个业务，它
направлен для решения,
旨在解决，
скажем, ну и за проблем человеческих, вот
比如说，人类面临的问题，也就是
с чем сталкиваются люди.
人们所遇到的问题。
ну проблема, конечно, это, наверное,
嗯，问题这个词，当然可能
слишком громко звучит, но каких-
听起来太响亮了，但某种
то, не знаю, сложностей, да, то есть вот
我不知道，困难吧，对，也就是说，
как бы улучшает жизнь людей.
它能改善人们的生活。
Как раз хотела вас спросить, какие
我正想问您，您认为人类面临的
глобальные проблемы человечества вы
全球性问题有哪些？
собираетесь решать?
你们打算解决吗？
Не, ну это в смысле не, да глобальных я.
不，我的意思是，不是全局性的。
не способен.
我做不到。
Наша задача достаточно простая, и
我们的任务相当简单，而且
каждый человек
每个人
должен кушать, потреблять
都需要吃饭、摄取食物。
еду. Для того, чтобы это было приятно, для
为了让进食过程更愉悦，也为了
того, чтобы у него меньше было, так
减少他在选择食物时遇到的
скажем, сложностей психологических с
心理方面的困难，比如在坚持和选择上，
выбором, по стерждению, правильно это
这是否正确？
сделал. Вот идея такая, что а можно стать
完成了。想法是，能否成为
партнером человека,
某人的伙伴，
за него помогать ему выбирать еду,
替他帮忙选择食物，
взять на себя эту
承担起这项任务，
задачу и тем самым решить его проблему
从而解决他的选择难题。
выбора. Мне кажется,
我觉得，
что человек, когда сталкивается с очень
当人面对过多的
большим количеством
选择时，
выбора. выбрать, не
就难以做出选择，甚至在超市里连牛奶都选不出来，
знаю, даже молоко там в гипермаркете,
我都不知道该选什么。
выбрать марку автомобиля, выбрать телефон,
选择汽车品牌，选择手机，
да? Это всегда стресс, потому что, ну, как
是吗？这总让人感到压力，因为，嗯，
бы, человек не эксперт.
人并非专家。
Слушай, я, например, не умею выбирать, вот
听着，比如我就不懂如何挑选，
сколько я там лет работаю, сколько вкусил,
我在那儿工作了多少年，尝过了多少滋味，
да, я не умею выбирать продукты.
是的，我不会挑选产品。
Да, то есть это есть специальные
是的，也就是说，存在专门的
технологии, да, которые, конечно, сильно
技术，是的，这些技术当然对食品
разбираются в еде, да, они получили
非常在行，是的，他们接受了
профессиональное образование, да, и они
专业教育，是的，而且他们
хорошо понимают, да, там, что такое еда.
很好理解，是的，那里什么是食物。
Вы предпочли, чтобы за вас выбрали?
您更希望由别人来为您选择吗？
Да, да, вот я просто, и в этом смысле я
是的，是的，我就是，从这个意义上说，我……
считаю, что много людей как бы также, да,
我觉得很多人也是这样，是的，
ну, они ничего не знают о еде.
嗯，他们对食物一无所知。
Да, то есть у них другое образование, да,
是的，也就是说，他们的教育背景不同，是的，
то есть они никогда, там, в самом деле,
也就是说，他们从未真正地……
чтобы хорошо разбираться в какой теме,
要深入理解某个主题，
надо в ней провести много- много часов,
需要在其中投入大量时间，
да, углубиться, да, узнать, там, не знаю,
是的，深入钻研，是的，去了解，呃，我不知道……
стать экспертом, да, и в этом смысле
成为专家，是的，从这个意义上说
выбрать, там, скажем, вроде такая простая
选择，比如说，类似这样简单的东西
вещь еда, да, вроде бы, да, там, на вкус.
食物，是的，大概就是，是的，口味方面。
попробуй вроде бы да зашел но вот у
尝起来似乎不错，但其实……
мировой показывает что как раз самые
全球数据显示，恰恰是最……
вкусные вещи как правило самые
美味的东西往往是最……
неправильные ну а ну да как
不健康的东西。嗯，是啊，就像……
бы известная история шоколад это яд
众所周知的故事：巧克力是有毒的
ну шоколад бургеры там сладкая вода
嗯，巧克力、汉堡、含糖饮料……
газированная да то есть в этом смысле как
碳酸饮料，也就是说，从这个意义上讲……
раз вот именно эти факты подсказывают что
正是这些事实表明
не так это просто.
事情并非如此简单。
А здоровое питание, полезное питание, это
而健康、有益的饮食，对您而言
для вас философия какая то жизненная или
是一种生活哲学，还是
вы просто сели на какой то тренд,
您只是跟风赶上了某个潮流，
который просто модный, популярный и на нем
它只是时髦、流行，而且
хорошо сделать бизнес?
很适合用来做生意？
Смотрите, для меня тренд это то, что
您看，对我而言，所谓潮流是指
человек несчастен, если ему нужно делать
当人不得不持续做选择时，
постоянный выбор.
就会感到不幸。
Да, и вот в этом смысле чем меньше у
是的，从这个意义上说，越少有
человека выбора, тем, в принципе, ему
人面临的选择，原则上，留给他的
остается, я не знаю, больше времени на
时间，去思考其他问题。
какие- то другие вопросы.
就是如此。从这个意义上讲，如果直接谈我的选择，是的，这
Вот, и в этом смысле, если говорить прямо
正是我本人希望人们不要
про мой выбор, да, это
遇到这种选择难题。
мне именно самому хочется, чтобы люди не
最终产出的产品恰好是健康的，这实际上
сталкивались с такой проблемой выбора.
已经算是……
То, что получились продукты именно
……
здоровые, это, в общем- то, уже как бы
……
результат этого.
这一结果。
То есть когда стали разбираться, все-
也就是说，当人们开始深入探究时，所有……
таки, а как же человека выбрать еду, да,
其实，人究竟该如何选择食物呢？
стало понятно, что людям надо вот именно
人们才明白，人类真正需要的就是这样的食物。
такая еда. В этом смысле, ну можно назвать
从这个意义上说，这可以称为一种潮流，也可以简单地称之为……
это трендом, можно назвать это просто, ну,
一种潮流，也可以简单地称之为……
знаете, серией очевидным.
您知道，一系列显而易见的现象。
Да, то есть когда просто людей спросить,
是的，也就是说，如果直接询问人们……
какую еду бы хотели, что за раз выбрали,
想要吃什么，每次都会选什么，
ну все, никто не скажет, да, наверное,
嗯，所有人都不会说：‘大概吧……’
вредную. Срано же, да, если люди скажут: "
有害的。真糟糕，是吧？如果人们说："
Нет- нет, пожалуйста, выберите мне самую
不——不，请给我选最
вредную еду, которая только может быть".
有害的食物，越有害越好。"
Нет, такого люди не говорят.
不，人们不会这么说。
Нет, вот именно так и получилось, да, что
不，实际情况恰恰如此，是的，当人们期待获得服务时，
когда люди ожидают услуги, чтобы им были
希望这些服务能提供给他们，
оказаны, всем на самом деле хочется, чтобы
实际上每个人都希望
эти услуги были максимально качественные,
这些服务尽可能优质，
да, никто не хочет, особенно детям,
是的，尤其对孩子来说，没人希望——
например, да.
例如，是的。
И в этом смысле это получилось, ну, как бы
从这个意义上说，这算是成功了，嗯，怎么说呢
очевидно, да, то есть другого ответа и не
显然如此，是的，也就是说，根本没有别的答案
могло быть. Нет, есть люди, конечно, вот
不，当然也有人，比如说
условно, которые говорят, чтобы выбрали
打个比方，他们会说：‘给我最便宜的食物。’
мне еду самую дешевую.
给我最便宜的食物。
Да, такие тоже могут ответы, в этом смысле
是的，这类回答也存在，从这个意义上说
это как бы другая концепция, да, но тоже,
这算是另一种概念，是的，但同样
в общем- то, она важна, да, что она может
总体而言，它也很重要，是的，因为它也可能
быть тоже связана с выбором.
与选择相关联。
То есть мы для вас выбрали самую дешевую
也就是说，我们为您选择了最便宜的
еду, которая только может быть.
唯一能吃到的食物。
Да, то есть вы приходите и вы не
是的，也就是说你来了，却并不
беспокоитесь, да, что у вас там что- то вы
担心，是的，你那里有什么东西
можете купить дорого, например.
比如可以高价买到。
Это другая идея.
这是另一种思路。
То что если для вас так тяжело делать
如果你连做选择都这么困难，
выбор, как вы женились, если я не смеюсь
就像你结婚时那样，我是不是不该笑？
спросить? я же говорю
我问这个问题？我是在说，
что это целиком это как бы вообще в
这完全是……从根本上来说，
принципе людям делать выбор вообще в
人们根本就难以做出选择。
принципе
原则上
来源：Forbes · CC BY 3.0